sin syömäneuvoin joka ilta, tulipa sitten vieraita tai ei. Isoäiti söi mieluimmmin keittiössä perunaveitsi ja paistinhaarukka aseinaan. Äiti opetti minua pesemään ensin lasit, sitten hopeat, sitten porsliinit ja viimeksi padat ja pannut ja kattilat. Isoäiti pesi ensin yhden lasin, sitten rasvaisen paistinpannun, sitten pari hopeahaarukkaa, miten milloinkin. Äiti koristi kaikki ruokalajit paprikalla ja persikalla ja muilla vihanneksilla niin että värit sointuivat kauniisti yhteen. Gammy pisti keitoksensa ja paistoksensa pöytään niissä astioissa, joissa oli ne valmistanut, ja kun hän tarjoili, hän kasasi kaiken ruoan valtaviksi pinoiksi lautasillemme, niin että sardiinit saatiin onkia läskikastikkeesta.

ENO NAI SIAN